Skip to Content

Как приготовить манты в пароварке

Аватар пользователя Агнесса

Манты являются очень популярным блюдом в странах средней Азии. Обычно они готовятся в мантышнице. В случае ее отсутствия манты можно легко приготовить в обычной пароварке при соблюдении важного условия: манты не должны соприкасаться.

Для тех, кто желает попробовать вкусное азиатское блюдо, сначала следует детально изучить, как приготовить манты в пароварке.

Приготовление блюда рекомендуется начинать с начинки. Для этого понадобятся следующие продукты:

  • 300 г мякоти бараньего мяса,

  • Мелкая соль и молотый перец (черный и красный),

  • 8 луковиц среднего размера,

  • 300 г сала курдючного.

Мясо и сало следует нарезать очень мелкими кубиками. Лук также следует нарезать мельчайшими кубиками, при этом репчатого лука должно быть в полтора раза больше чем баранины. Смешать все компоненты начинки, посолить, добавить молотый перец и снова перемешать.

Теперь можно приступать к приготовлению пресного теста, в состав которого входят следующие ингредиенты:

  • 1 яйцо куриное,

  • 0,5 ст. воды холодной,

  • 200 г пшеничной муки,

  • 1 ч.л. соли. 

В воду добавить соль и яйцо. После тщательного перемешивания добавить муку и замесить жесткое тесто. Для получения качественного теста следует приложить немало усилий, поскольку его нужно долго и сильно мять. Из теста сделать небольшие шарики, из которых раскатать небольшие блинчики. Теперь в каждый блинчик следует положить начинку и плотно защипнуть в виде квадрата.

Теперь не трудно догадаться, как приготовить манты в пароварке. Сначала смазать сетку пароварки растительным маслом, а потом аккуратно выложить манты так, чтобы они не касались друг друга. Готовить около 40 минут.

Голосов еще нет

Полезные статьи от участников сайта

Аватар пользователя Lolita
Именно овальный тип лица женщины считается...
Аватар пользователя Oksanka
Хорошая хозяйка всегда знает, как приготовить...
Аватар пользователя Marina
Как найти простые рецепты блюд? Хорошо если они...
Аватар пользователя Enigma
Еще совсем недавно мир высокой моды Европы...