Skip to Content

Как приготовить манты в пароварке

Аватар пользователя Агнесса

Манты являются очень популярным блюдом в странах средней Азии. Обычно они готовятся в мантышнице. В случае ее отсутствия манты можно легко приготовить в обычной пароварке при соблюдении важного условия: манты не должны соприкасаться.

Для тех, кто желает попробовать вкусное азиатское блюдо, сначала следует детально изучить, как приготовить манты в пароварке.

Приготовление блюда рекомендуется начинать с начинки. Для этого понадобятся следующие продукты:

  • 300 г мякоти бараньего мяса,

  • Мелкая соль и молотый перец (черный и красный),

  • 8 луковиц среднего размера,

  • 300 г сала курдючного.

Мясо и сало следует нарезать очень мелкими кубиками. Лук также следует нарезать мельчайшими кубиками, при этом репчатого лука должно быть в полтора раза больше чем баранины. Смешать все компоненты начинки, посолить, добавить молотый перец и снова перемешать.

Теперь можно приступать к приготовлению пресного теста, в состав которого входят следующие ингредиенты:

  • 1 яйцо куриное,

  • 0,5 ст. воды холодной,

  • 200 г пшеничной муки,

  • 1 ч.л. соли. 

В воду добавить соль и яйцо. После тщательного перемешивания добавить муку и замесить жесткое тесто. Для получения качественного теста следует приложить немало усилий, поскольку его нужно долго и сильно мять. Из теста сделать небольшие шарики, из которых раскатать небольшие блинчики. Теперь в каждый блинчик следует положить начинку и плотно защипнуть в виде квадрата.

Теперь не трудно догадаться, как приготовить манты в пароварке. Сначала смазать сетку пароварки растительным маслом, а потом аккуратно выложить манты так, чтобы они не касались друг друга. Готовить около 40 минут.

Голосов еще нет

Полезные статьи от участников сайта

Аватар пользователя Alexxa
Частые головокружения относятся к одним из самых...
Аватар пользователя Elena75
Фенечки уже давно не считаются одни из...
Аватар пользователя ymkocv
Ухоженные, красивые ручки - это всегда предмет...
Аватар пользователя Alexxa
Самым распространенным видом травм является ушиб...