Skip to Content

Полезные свойства физалиса и как его употреблять

Аватар пользователя Alexxa

полезные свойства физалиса
 

Экзотические овощи и фрукты уже ни для кого не диковинка, ведь достаточно просто зайти в маркет или в специализированный магазин, чтобы купить и уже давно привычный для нашего стола манго или ананас и необычные пиахайи или физалисы. Кстати, последние можно выращивать и в некоторых регионах нашей страны, а ведь полезные свойства физалиса очень даже благотворно отражаются на здоровье человека.

Содержание:

Что такое физалис и с чем его едят

Физалис по внешнему виду напоминает собой китайский фонарик, внутри которого расположена вишенка-ягода, которая, собственно, и представляет собой всю ценность. По своему вкусу, да и по разрезу, ягода физалиса больше напоминает помидорку небольшую желтого цвета. Важно знать, что в наших широтах чаще всего выращивают физалис декоративный, который вызывает у многих интерес за счет своей коробочки-фонарика, внутри которого размещены ягоды. Декоративный физалис ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, поскольку его плоды могут быть даже ядовитыми для человека.
Съедобный физалис представляет собой ягоду или овощ, вот он-то и приносит пользу человеческому организму.

Минеральный состав физалиса

Эта ягода очень богата на самые разнообразные полезные:

  •  витамины - группы В, особенно витамин В12, который чрезвычайно полезен для тех, кто не употребляет в пищу мясо, витамин А,
  •  органические кислоты - яблочная, винная, янтарная, лимонная, кофейная и другие;
  •  биологически активные вещества - ликопин (прекрасное антиоксидантное средство, а также профилактика дляонкологических заболеваний), пектин (для выведения из организма токсинов, тяжелых металлов и продуктов распада, а также холестерина).

Чаще всего на основе физалиса производят успокоительные средства.

И, действительно, эта ягода очень благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Помимо своего седативного эффекта, полезные свойства физалиса также благотворно отражаются на тонусе сердечной мышцы, они могут предотвратить инфаркт миокарда, подлечить гипертонию и даже улучшить кровообращение.

Ягоды физалиса обладают еще и другими полезными свойствами, среди которых следует выделить:

  •  антимикробное действие;
  •  противовоспалительное;
  •  мочегонное.

Очень часто ягоды физалиса называют омолодительными, ведь именно такое действие они оказывают на человеческий организм. Для того, чтобы избавиться от стоматита или парадонтоза, стоматологи также рекомендуют употреблять плоды физалиса.

полезнве свойства физалиса

Ягоды физалиса влияют и на множество других органов и систем функционирования человека. Они могут снять головную боль и даже побороть аллергию, улучшить работу печени, желчного пузыря. С помощью физалиса можно улучшить обмен веществ, а также стимулировать работу кишечника, благодаря чему его еще можно назвать средством для снижения веса, ведь улучшенный обмен веществ и налаженная работа кишечника являются залогом нормализации веса и отличного самочувствия.

Вред физалиса

Чрезмерное употребление этой ягоды чревато ухудшением состояния здоровья человека, в частности может снизиться кровяное давление, появиться чрезмерная слабость. Нередко физалис вызывает и аллергические реакции организма на свои составляющие, но это только в случае его чрезмерного употребления.

Чрезмерное употребление физалиса также может обострить те заболевания, которые человек пытался вылечить с помощью этой ягоды.

Как употреблять физалис в пищу

Как уже было сказано выше, у физалиса ценными свойствами обладает только ягода, которая находится внутри коробочки. Именно поэтому перед употреблением ягоду следует извлечь из ее "домика", после чего хорошо вымыть. Желательно, обдать физалис кипятком, чтобы смылась клейковина с его поверхности. Ягоды употребляются только в свежем виде. В блюдах физалис чаще всего используют для украшения, хотя его можно смело добавлять и в фруктовые салаты. Иногда эти ягоды добавляют и в супы или соусы. Физалис служит своеобразной приправой для овощных консерв, а еще его можно добавлять в овощную икру. Такую икру впоследствии вполне можно использовать как приправа к основным блюдам.

полезные свойства физалиса

Из физалиса также готовят варенье, его можно вялить и хранить таким образом длительное время, а еще из физалиса делают сок, который консервируют и затем также используют для повышения иммунитета и как общеукрепляющее средство.

По своему вкусу они кисло-сладкие и на ондой ягоде вряд ли можно остановиться в одночасье.

Интересное и полезное видео на тему: "Полезные свойства физалиса и как его употреблять":

 

Средняя: 1 (1 голос)

Полезные статьи от участников сайта

Аватар пользователя ymkocv
В наше время буквально каждому хочется быть...
Аватар пользователя Gospodarka
Встречаются отчаянные (другого слова не подберешь...
Аватар пользователя ymkocv
Сегодня у нас запланирован короткий экскурс в мир...
Аватар пользователя ymkocv
Красивые и здоровые волосы очень зависят от того...