До полугодовалого возраста ребёнку нормальное развитие полностью обеспечивает материнское грудное молоко, но затем необходима более разнообразная пища, в его рацион постепенно включают другие продукты. Начинать прикорм ребёнка 6 месяцев рекомендуется с овощного пюре. Оно особенно необходимо недоношенным детям, а также страдающим анемией, диатезом, рахитом. Если начать прикорм с фруктового пюре или каш, то в дальнейшем ребёнок может отказаться от овощного пюре совсем.

Для первого раза выбирают овощи, не содержащие грубую клетчатку, например, брокколи, цветную капусту, тыкву, кабачок. Можно купить детские однокомпонентные пюре промышленного производства или потушить один вид овощей с добавлением небольшого количества воды в закрытой посуде. Готовое блюдо протрите вместе с водой до получения однородной консистенции. Сначала дайте ребёнку чайную ложечку пюре в первой половине дня, и наблюдайте за реакцией организма малыша. Если появятся покраснения кожи, сыпь или изменение стула, в следующий раз дайте ему пюре из другого овоща, то же самое делают и в случаях отказа малыша есть пюре.

Если ребёнок никак не отреагировал, постепенно доводите приём ребёнка 6 месяцев до 150 граммов, заменяя им одно кормление. Затем начинайте делать пюре их двух овощей, например, если ребёнок спокойно съедает 150 граммов брокколи, дайте ему пюре из 130 граммов брокколи и 20 граммов тыквы, постепенно увеличивайте содержание в блюде тыквы. Следующим видом прикорма станет каша, но её можно вводить только через месяц после овощного пюре.