Skip to Content

Разбираемся, чем отличается пароварка от мультиварки

Аватар пользователя Annaya

С развитием технологий человечеству стали доступны новые приборы, призванные облегчить жизнь. Так, среди последних новшеств кухонной техники – мультиварка. Чем же она отличается от пароварки, как ее выбрать и есть ли в ней смысл?

Содержание:

Что такое пароварка и мультиварка

Мультиварка и пароварка внешне чем-то похожи – они представляют собой небольшую кастрюльку, эдакий «волшебный горшочек», который способен обеспечить вас домашней свежей пищей без особых ваших усилий. Такая кастрюлька, в зависимости от модели, оснащена рядом функций и способна приготовить практически любые блюда. Среди доступных программ вы можете встретить выпечку, первые блюда, каши, хлеб,  гречка, плов, тушение, варка на пару и другие. Несмотря на то, что возможности пароварки более ограничены – ведь вся пища готовится исключительно на пару, вы удивитесь разнообразию доступных к приготовлению блюд. В то же время, мультиварка способна заменить и духовку, и гриль, и просто варочную поверхность.

Принципы работы и отличия пароварки и мультиварки

Несмотря на внешнее сходство, эти два прибора имеют много отличий, среди которых: принцип приготовления, функциональность, объем, скорость приготовления, польза блюд, стоимость прибора. Есть и общие черты: к примеру, чем дороже прибор, тем больше у него доступных функций и тем выше скорость приготовления блюд.

Принцип работы пароварки заключается в приготовлении пищи под воздействием пара. Готовя блюда на пару, вы получаете здоровую пищу с максимальным сохранением в ней полезных веществ. Кстати, помимо режимов приготовления с помощью пароварки также можно не только разогревать, но и размораживать пищу.

В мультиварке процесс приготовления пищи осуществляется с помощью интеллектуального микропроцессора, контролирующего температуру внутри чаши, необходимое давление, оптимальное время приготовления и пр. Скорость приготовления блюда в мультиварке будет ниже, чем в пароварке.

Еще одно преимущество мультиварки – наличие режима отложенного старта. Этот режим позволяет вам заранее загрузить в чашу требуемые ингредиенты и выбрать время начала приготовления блюда. Так, задав программу вечером к утру, встав с постели, вас уже будет ждать готовое блюдо. Кстати, многие мультиварки поддерживают функцию поддержания определенной температуры блюда.

Стоит отметить, что по объему преимущества у пароварки – обычно в комплекте вы получаете две-три чаши разных объемов, поэтому можете регулировать объем приготовляемой пищи. У мультиварок объем чаши варьируется от 2.5 до 4.5 литров и чаша всего одна. Так, в пароварке можно одновременно готовить несколько различных блюд, в то время как в мультиварке – одно.

Как выбрать мультиварку либо пароварку

При выборе любого из этих приборов следует обратить внимание на возможности каждого из них и сопоставить их с вашими потребностями. Так, учитывайте количество людей, на которых придется готовить еду и обращайте внимание на объем чаши. Не стоит приобретать прибор с лишними режимами, которыми вы никогда не будете пользоваться. Выбирайте только то, что действительно будет актуально. Если вы выбираете мультиварку, обратите внимание на материал чаши – алюминиевые дешевле всего, легкие, быстро нагреваются, но не очень долговечные. Лучше всего выбирать тефлоновое покрытие, поскольку оно наиболее практично, в отличие от дорогостоящего керамического, на котором со временем могут появиться сколы.

Если вы не знаете, нужна вам пароварка либо мультиварка, определитесь – важна ли вам здоровая пища, либо наличие канцерогенов вас не пугает? Пароварка хороша для семьи из нескольких человек, в которой необходимо готовить несколько блюд, зато мультиварка более универсальна и функциональна.

Подведем итоги:

  • И в пароварке, и в мультиварке можно приготовить множество блюд, но в пароварке одним способом, а в мультиварке – различными.
  • Мультиварка включает в себя функцию пароварки.
  • Полезнее еда, приготовленная на пару, но многие долго привыкают к подобному меню.
  • В мультиварке одновременно можно готовить только одно блюдо, в пароварке – несколько.
  • Мультиварка легче моется.
  • Оба прибора оснащены встроенными таймерами.
  • Мультиварки значительно дороже.

Как видите, мультиварка все же функциональнее, поэтому если вопрос объема приготовляемой пищи не стоит так остро, лучше выбрать именно ее. Чтобы вы ни выбрали, в любом случае вы получите надежного кухонного помощника, который облегчит ваш труд и порадует вкусными блюдами!

Видео по теме:

Средняя: 5 (1 голос)

Полезные статьи от участников сайта

Аватар пользователя Natajulik
  Сегодня мы поговорим о модной обуви, а...
Аватар пользователя tashash
Здоровье человека  необходимо постоянно...
Аватар пользователя riya
На протяжении многих веков, для поддержания...
Аватар пользователя ymkocv
Нечто из звездного мира способно не просто...