Skip to Content

Разбираемся, чем отличается пароварка от мультиварки

Аватар пользователя Annaya

С развитием технологий человечеству стали доступны новые приборы, призванные облегчить жизнь. Так, среди последних новшеств кухонной техники – мультиварка. Чем же она отличается от пароварки, как ее выбрать и есть ли в ней смысл?

Содержание:

Что такое пароварка и мультиварка

Мультиварка и пароварка внешне чем-то похожи – они представляют собой небольшую кастрюльку, эдакий «волшебный горшочек», который способен обеспечить вас домашней свежей пищей без особых ваших усилий. Такая кастрюлька, в зависимости от модели, оснащена рядом функций и способна приготовить практически любые блюда. Среди доступных программ вы можете встретить выпечку, первые блюда, каши, хлеб,  гречка, плов, тушение, варка на пару и другие. Несмотря на то, что возможности пароварки более ограничены – ведь вся пища готовится исключительно на пару, вы удивитесь разнообразию доступных к приготовлению блюд. В то же время, мультиварка способна заменить и духовку, и гриль, и просто варочную поверхность.

Принципы работы и отличия пароварки и мультиварки

Несмотря на внешнее сходство, эти два прибора имеют много отличий, среди которых: принцип приготовления, функциональность, объем, скорость приготовления, польза блюд, стоимость прибора. Есть и общие черты: к примеру, чем дороже прибор, тем больше у него доступных функций и тем выше скорость приготовления блюд.

Принцип работы пароварки заключается в приготовлении пищи под воздействием пара. Готовя блюда на пару, вы получаете здоровую пищу с максимальным сохранением в ней полезных веществ. Кстати, помимо режимов приготовления с помощью пароварки также можно не только разогревать, но и размораживать пищу.

В мультиварке процесс приготовления пищи осуществляется с помощью интеллектуального микропроцессора, контролирующего температуру внутри чаши, необходимое давление, оптимальное время приготовления и пр. Скорость приготовления блюда в мультиварке будет ниже, чем в пароварке.

Еще одно преимущество мультиварки – наличие режима отложенного старта. Этот режим позволяет вам заранее загрузить в чашу требуемые ингредиенты и выбрать время начала приготовления блюда. Так, задав программу вечером к утру, встав с постели, вас уже будет ждать готовое блюдо. Кстати, многие мультиварки поддерживают функцию поддержания определенной температуры блюда.

Стоит отметить, что по объему преимущества у пароварки – обычно в комплекте вы получаете две-три чаши разных объемов, поэтому можете регулировать объем приготовляемой пищи. У мультиварок объем чаши варьируется от 2.5 до 4.5 литров и чаша всего одна. Так, в пароварке можно одновременно готовить несколько различных блюд, в то время как в мультиварке – одно.

Как выбрать мультиварку либо пароварку

При выборе любого из этих приборов следует обратить внимание на возможности каждого из них и сопоставить их с вашими потребностями. Так, учитывайте количество людей, на которых придется готовить еду и обращайте внимание на объем чаши. Не стоит приобретать прибор с лишними режимами, которыми вы никогда не будете пользоваться. Выбирайте только то, что действительно будет актуально. Если вы выбираете мультиварку, обратите внимание на материал чаши – алюминиевые дешевле всего, легкие, быстро нагреваются, но не очень долговечные. Лучше всего выбирать тефлоновое покрытие, поскольку оно наиболее практично, в отличие от дорогостоящего керамического, на котором со временем могут появиться сколы.

Если вы не знаете, нужна вам пароварка либо мультиварка, определитесь – важна ли вам здоровая пища, либо наличие канцерогенов вас не пугает? Пароварка хороша для семьи из нескольких человек, в которой необходимо готовить несколько блюд, зато мультиварка более универсальна и функциональна.

Подведем итоги:

  • И в пароварке, и в мультиварке можно приготовить множество блюд, но в пароварке одним способом, а в мультиварке – различными.
  • Мультиварка включает в себя функцию пароварки.
  • Полезнее еда, приготовленная на пару, но многие долго привыкают к подобному меню.
  • В мультиварке одновременно можно готовить только одно блюдо, в пароварке – несколько.
  • Мультиварка легче моется.
  • Оба прибора оснащены встроенными таймерами.
  • Мультиварки значительно дороже.

Как видите, мультиварка все же функциональнее, поэтому если вопрос объема приготовляемой пищи не стоит так остро, лучше выбрать именно ее. Чтобы вы ни выбрали, в любом случае вы получите надежного кухонного помощника, который облегчит ваш труд и порадует вкусными блюдами!

Видео по теме:

Средняя: 5 (1 голос)

Полезные статьи от участников сайта

Аватар пользователя anyta
Ступенчатая стрижка  актуальная для женщин...
Аватар пользователя Alexxa
Одним из самых первых кустарников на...
Аватар пользователя foxy
Очень часто полненьким девушкам сложно подобрать...
Аватар пользователя KatriNka
Модный Дом Yves Saint Laurent в котором...