Рецепт гуся в духовке поможет вам приготовить вкуснейшее блюдо, которое послужит украшением праздничного стола.

Рецепт гуся в духовке является весьма несложным - необходимо нафаршировать тушку гуся четвертинками луковиц и крупными кусочками яблок, затем зашить гуся нитками и натереть солью и специями.

Подготовленную тушку гуся нужно поставить в раскаленную духовку и через каждые 15 минут поливать образовавшимся соком. Сигналом к окончанию приготовления станет прозрачный и золотистый сок.

Лучшим гарниром к гусю, запеченному в духовке, будет печеная картошка или тушеная капуста.