На праздничный стол всегда хочется поставить что-нибудь вкусненькое. Я обычно готовлю несколько салатов, учитывая при этом вкусы приглашенных гостей. Вот например, рецепт салата из сердца. Сделаем запас продуктов:

• сердце говяжье или свиное, примерно пол-килограмма, отвариваем до готовности
• яйца, 5 штук, сваренные вкрутую
• майонез, горчица, перец черный, соль
• зеленый лук 90-100 граммов
• горошек консервированный или отварной 100 граммов
• сыр твердый 200 граммов.

Мелко кубиками нарезываем сердце, яйца, сыр и лук, смешиваем, перчим, солим, добавляем майонез и для пикантности вкуса 0,5 ложечки горчицы. Выкладываем на тарелку в виде сердечка, сверху салат украшаем горошком.

Рецепт салата из сердца очень прост и доступен даже для молодых хозяек, но выглядит он на праздничном столе красиво а вкус - пальчики оближешь!