Для выяснения, сколько нужно калорий в день съедать, чтобы не поправляться, следует учитывать все личные данные: возраст, пол, профессию и место работы, занятие спортом (или его отсутствие), поведение в быту и т. д. В Интернете до сих пор можно найти таблицы, которые выпускало министерство здравоохранения в советские времена. Они содержат рекомендуемое потребление калорий детьми, подростками, работниками разных сфер, пенсионерами, с учётом возраста и пола. Но с тех пор нормы существенно изменились вместе со стандартами красоты и продуктами питания.

Приведём одну из современных методик подсчёта количества необходимых калорий для поддержания существующего веса. Чтобы подсчитать число калорий, необходимых для поддержания физиологических потребностей организма потребуется 20% от Вашего веса, это будет первая цифра. Если Вы очень мало двигаетесь, умножьте вес на 0,2 и это будет вторая цифра. Если Вы гуляете и выполняете домашнюю работу, то умножьте вес на 0,3, если Вы много двигаетесь, дома или на работе, умножьте его на 0,4, а если серьёзно занимаетесь спортом - на 0,5. Так каждый получит для себя вторую цифру. На усвоение пищи тратиться примерно 10% от суммы двух Ваших цифр, и это третья цифра. Сложив их все, Вы узнаете, сколько килокалорий в день Вам требуется съедать. Для большей точности иногда от этой суммы вычитают 2% за каждые 10 лет, прожитые после достижения 20-летнего возраста.

Ещё более простой способ посчитать, сколько нужно калорий в день съедать, это просто взять цифру желаемого Вами веса в килограммах, и умножить её на 28. Получится количество килокалорий в день, которые можно съедать, чтобы достичь желаемого веса. Конечно, этот метод подойдёт только среднему взрослому здоровому человеку. А съеденные калории должны распределяться более или менее равномерно в течение дня.