Skip to Content

Тесто для настоящей пиццы

Аватар пользователя Oksanka

Тесто для настоящей пиццы в идеале должно быть просто хорошим дрожжевым тестом из минимального набора обычных продуктов, хранящихся в кладовке нормальной хозяйки. Качество теста всегда зависит от качества продуктов - свежие дрожжи, обязательно просеянная и хорошего помола мука, вода или молоко - не столь важно, а вот растительное масло лучше всего брать оливковое. Но, если такового нет, подсолнечное сработает не хуже. Соль - обязательно, а сахар - для опары. 

На полстакана теплого молока или воды идет всего 15 граммов дрожжей и немного сахара, чтобы дрожжи заиграли. После добавить муку - граммов двести, соли "на глаз" и пару больших ложек растительного масла. С любовью замесить и оставить тесто подойти в теплом месте.

Вот такое простое тесто для настоящей пиццы никогда не подведет, всегда будет вкусным, ну а начинку используйте такую, как нравится вашей семье. 

Голосов еще нет

Полезные статьи от участников сайта

Аватар пользователя Юлия
На данный момент нашему вниманию предлагается...
Аватар пользователя Oksanka
Неожиданно вскочивший прыщик способен не только...
Аватар пользователя Гость
    Переехав жить в Италию, я как...
Аватар пользователя Любовь
У новорожденного малыша одним из признаков...