Skip to Content

Вред и полезные свойства болгарского перца

Аватар пользователя FelixFox

Если вас интересуют полезные свойства болгарского перца, то их существует множество. Минералы, входящие в его состав, обогащают кровь. Это помогает повысить иммунитет человека и предупредить развитие анемии.

Также болгарский перец рекомендуется употреблять молодым людям, поскольку он снимает депрессивное состояние и повышает жизненные силы. Однако учитывайте, что этот овощ вызывает хороший аппетит. Поэтому, если вы сидите на строгой диете, не злоупотребляйте болгарским перцем. В противном случае, придётся бороться с острым чувством голода.

Польза болгарского перца

Вообще, болгарский перец разжижает кровь, понижая артериальное давление. Поэтому гипотоникам (людям с пониженным давлением) также лучше не делать салаты с болгарским перцем своим ежедневным блюдом.

Однако существует и вред болгарского перца, о котором нужно знать. Прежде всего, это касается людей, которые страдают язвой желудка с повышенной кислотностью. Им болгарский перец просто противопоказан.

Если вы хотите знать о том, как выбрать болгарский перец, обращайте внимание на его внешний вид. На нём не должно быть ни вмятин, ни морщинок. Кстати, наибольшее количество витамина С, содержится в мякоти около плодоножки, которую мы зачастую безжалостно срезаем.

В холодильнике храните болгарский перец в специальных контейнерах, но не в полиэтиленовых пакетах. Многие хозяйки замораживают этот овощ на зиму. Учитывайте, что болгарский перец - это один из тех овощей, которые не теряют своих полезных свойств во время кулинарной обработки.
 

Голосов еще нет

Полезные статьи от участников сайта

Аватар пользователя vov
Детские стрижки не отстают от взрослой моды на...
Аватар пользователя Alexxa
Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусным и...
Аватар пользователя FelixFox
Каждая хозяйка должна знать рецепты легких...