Skip to Content

Вред и полезные свойства болгарского перца

Аватар пользователя FelixFox

Если вас интересуют полезные свойства болгарского перца, то их существует множество. Минералы, входящие в его состав, обогащают кровь. Это помогает повысить иммунитет человека и предупредить развитие анемии.

Также болгарский перец рекомендуется употреблять молодым людям, поскольку он снимает депрессивное состояние и повышает жизненные силы. Однако учитывайте, что этот овощ вызывает хороший аппетит. Поэтому, если вы сидите на строгой диете, не злоупотребляйте болгарским перцем. В противном случае, придётся бороться с острым чувством голода.

Польза болгарского перца

Вообще, болгарский перец разжижает кровь, понижая артериальное давление. Поэтому гипотоникам (людям с пониженным давлением) также лучше не делать салаты с болгарским перцем своим ежедневным блюдом.

Однако существует и вред болгарского перца, о котором нужно знать. Прежде всего, это касается людей, которые страдают язвой желудка с повышенной кислотностью. Им болгарский перец просто противопоказан.

Если вы хотите знать о том, как выбрать болгарский перец, обращайте внимание на его внешний вид. На нём не должно быть ни вмятин, ни морщинок. Кстати, наибольшее количество витамина С, содержится в мякоти около плодоножки, которую мы зачастую безжалостно срезаем.

В холодильнике храните болгарский перец в специальных контейнерах, но не в полиэтиленовых пакетах. Многие хозяйки замораживают этот овощ на зиму. Учитывайте, что болгарский перец - это один из тех овощей, которые не теряют своих полезных свойств во время кулинарной обработки.
 

Голосов еще нет

Полезные статьи от участников сайта

Аватар пользователя Oksanka
Весна на пороге -  просыпаются чувства,...
Аватар пользователя ElenaTk
У вас появился малыш? Искренне поздравляем? У...
Аватар пользователя Дашуня
Как пелось когда-то в одной чрезвычайно...